Close
23B/9 Nguyễn Tri Phương Ba Đình, Hà Nội
+84-967-355-266 info@rabomark.com
Diêm mạch chiên thịt heo
Summary
recipe image
Recipe Name
Diêm mạch chiên thịt heo
Published On
Preparation Time
Cook Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Print Recipe
Diêm mạch chiên thịt heo BigOven - Save recipe or add to grocery list Yum
Diêm mạch chiên thịt heo thơm ngon bổ dưỡng phù hợp với bữa ăn truyền thống của người Việt là sự thay thế hoàn hảo cho món cơm rang.
Prep Time 15 phút
Cook Time 30 phút
Servings
người
Ingredients
Prep Time 15 phút
Cook Time 30 phút
Servings
người
Ingredients
  • 1 chén diêm mạch Rabomark
  • 3 quả trứng
  • 1 thìa canh xì dầu hoặc tương tamari
  • 2 thìa canh dầu thực vật
  • 450 grams thịt heo
  • 3/2 chén đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh
  • 3 củ hành tươi thái lát
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 2 muỗng dầu mè
  • 1,5 muỗng gừng tươi hoặc khô
Instructions
  1. Thêm 1 thìa cà phê muối và diêm mạch vào 2 bát nước sôi. Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Dùng nĩa hớt hết bọt, rồi vớt diêm mạch sang 1 bên.
  2. Đánh nhẹ trứng với ½ muỗng cà phê tamari
  3. Đun 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo cỡ trên trung bình với lửa vừa. Cho thịt lợn vào và nấu đến khi chín trong khoảng 3 phút. Sau đó, cho thêm đậu Hà Lan và cà rốt, hành, tỏi, tamari, dầu mè, và gừng. Đảo thường xuyên trong 3-4 phút hoặc cho đến khi mọi thứ được làm nóng. Cho tiếp diêm mạch đã nấu chín vào và đảo thêm 1-2 phút.
  4. Đẩy hỗn hợp trên ra rìa mép chảo. Thêm một thìa canh dầu ăn vàp để nó sôi trong khoảng 15 giây, sau đó thêm trứng. Xào trứng rồi trộn cùng với phần hỗn hợp còn lại trong chảo.

Comments

Comments

//googleads.g.doubleclick.net/pagead/viewthroughconversion/879900376/?guid=ON&script=0